Tarte aux pommes et amandes

Une recette de tarte aux pommes ultra simple et ultra rapide, parce qu’on n’a pas forcément toujours beaucoup d’ingrédients à disposition… Pâte sucrée 4 pommes 30 grammes de poudre d’amandes + un peu 30 grammes de sucre + un peu Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé dans un plat…

Tarte rustique aux prunes quetsches

Une bonne tarte aux quetsches avec une pâte sucrée à l’ancienne. Quoi de meilleur pour le goûter ? 1 Pâte sucrée Une dizaine de quetsches 30 g de poudre d’amandes + 1 peu 30 g de sucre + 1 peu Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé (sur la plaque du …

Pâte sucrée

Cette recette de pâte est excellente pour les tartes maisons !! Vous obtiendrez une pâte équilibrée entre moelleuse et craquante. Top ! 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 2 œufs 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger la farine, la levure,…

Pêche Melba version rapide

C’est l’été ? Des invités et pas de temps pour préparer un dessert ? Voici une recette rapide de pêche Melba vraiment très simple à la portée de tous pour en mettre plein la vue ! Ne pas hésiter à en abuser pour l’été 😉 Pour 2 personnes 2 pêches Sucre (2 cuillères à soupe)…

Pancakes

Aujourd’hui j’avais envie de tester ma jolie poêle à Pancakes offert par mon Flofloflo ♥️ ! Petite recette simple de pancakes pour l’occasion ! Pour 15 pancakes environ: 180 g de farine 2 cac de levure chimique 25 g de sucre 1 œuf 25 cl de lait Fond d’huile 30 g de beurre fondu  …

Gâteau Basque

Nous avons fait une cure de ces délicieux petits gâteaux lors de notre virée du côté de Bayonne pour les weekends prolongés par les ponts de mai. Ces délicieux petits gâteaux gourmands existent en deux versions : à la cerise ou à la crème pâtissière. Notre version préférée est la seconde, bien plus gourmande !!…

Financiers

De bons petits gâteaux à la poudre d’amande… Si légers qu’on ne peut pas s’empêcher d’y revenir… Pour une dizaine de gâteaux 50 g de poudre d’amande 50 g de farine 150 g de sucre en poudre (j’avais envie d’une version coco j’ai fait moitié sucre moitié poudre de coco) 75 g de beurre ramolli…

Gâteau Nantais

Malheureusement ma photo n’est pas terrible mais imaginez un gros financier au rhum, imbibé de rhum…avec un glaçage (au rhum bien sûr). Tuerie en perspective !! Pour 1 gâteau de 10 parts 125 g de beurre demi-sel ramolli 125 g de sucre en poudre 100 g d’amandes en poudre 3 œufs 40 g de farine…

Tarte au citron

Pour 8 personnes Ingrédients : 1 pâte sablée 3 gros citrons 270g de sucre 3 œufs entiers 3 jaunes d’œufs 30 cl de crème fraiche Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte sablée pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparer la crème de citron. Pour cela, ajouter dans un bol les 3 œufs…

Pain perdu à l’extrait de vanille

Un morceau de pain qui traîne ? Voilà une recette très rapide et ultra simple pour ne pas le gâcher ! Pour 1 ou 2 personnes 4 tranches de pain Du lait 1 œuf Quelques gouttes d’extrait de vanille Une à deux cuillère à café de sucre Une noisette de beurre Dans un saladier, battre…

Crème brûlée

Comme le dit si bien Ludo, la crème brûlée c’est une passion !! J’ai testé pour la première fois et c’est franchement pas mal !! Pour une première, j’ai testé la recette classique mais cette petite réussite m’a donné envie de décliner la recette (crème brûlée pistaches par exemple). Pour cette recette il vous faut…

Carrot Cake

Un de mes desserts préférés ! Un gâteau bien épicé avec une couche épaisse de Cream Cheese ! J’adore ! Un gâteau pour 10 personnes Le gâteau: 130 g de sucre brun 12 cl d’huile de tournesol 4 œufs 2 cas de jus d’orange 1 cac d’extrait de vanille 240 g de farine 1 sachet…