Dans le même style que le briani au poulet, voici la recette du Pilau (prononcé plôt) ! Pour 4 personnes Du riz 4 saucisses de Strasbourg 2 carottes 3 petites pommes de terre 1 gros oignon Des petits pois Epice Pilau Cuire le riz. Emincer l’oignon et couper carottes et pommes de terre en petits cubes, puis…
Mois : avril 2018
Omelette Japonaise
Cette recette permet de faire des roulés d’omelette onctueuse et parfumée. Parfait pour l’apéro ! Merci Fab pour la recette 😉 Pour une omelette de 3 personnes (apéro ou entrée) 6 œufs 1 cas de sucre en poudre 1 cas de sauce soja Huile végétale 1 pincée de sel facultatif : 4 cas de bouillon…
Financiers
De bons petits gâteaux à la poudre d’amande… Si légers qu’on ne peut pas s’empêcher d’y revenir… Pour une dizaine de gâteaux 50 g de poudre d’amande 50 g de farine 150 g de sucre en poudre (j’avais envie d’une version coco j’ai fait moitié sucre moitié poudre de coco) 75 g de beurre ramolli…
Gâteau Nantais
Malheureusement ma photo n’est pas terrible mais imaginez un gros financier au rhum, imbibé de rhum…avec un glaçage (au rhum bien sûr). Tuerie en perspective !! Pour 1 gâteau de 10 parts 125 g de beurre demi-sel ramolli 125 g de sucre en poudre 100 g d’amandes en poudre 3 œufs 40 g de farine…
Tarte au citron
Pour 8 personnes Ingrédients : 1 pâte sablée 3 gros citrons 270g de sucre 3 œufs entiers 3 jaunes d’œufs 30 cl de crème fraiche Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte sablée pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparer la crème de citron. Pour cela, ajouter dans un bol les 3 œufs…
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