Version rapide et facile de l’un de mes desserts préférés 🙂 Pour une tarte de 8/10 parts Pâte brisée Pour la tarte Réaliser la pâte brisée au robot ou à la main. Mélanger farine, sel et sucre. Incorporer le beurre en dés et terminer par l’eau pour lier. Continuer de mélanger et former une boule….
Mois : décembre 2022
Magret de canard aux agrumes
Une idée de plat rapide à réaliser pour vos repas festifs. Le gastrique à l’orange se marie à merveille avec le canard. Pour 2 personnes Faire chauffer une poêle sur un feu très fort avant d’y déposer le magret côté peau (ne pas ajouter de matière grasse, la graisse de la peau va en rendre…
Pavlova aux fruits exotiques
Un dessert frais, moelleux et fruité ! Pas trop lourd après un gros repas. Pour 10 Pavlovas Meringue : Chantilly : Pour la salade de fruits : Préchauffer le four à 100°C. Monter les blancs en neige. Quand ils commencent à être ferme, ajouter le sucre en trois fois. Terminer en fouettant à vitesse maximum,…
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