Version rapide et facile de l’un de mes desserts préférés 🙂 Pour une tarte de 8/10 parts Pâte brisée 300 g de farine 150 g de beurre 1 cac de sel 3 cas de sucre 8 cl d’eau Pour la tarte 100 g de sucre 50 g de beurre 1 kg de pomme 1 pâte…
Mois : décembre 2022
Magret de canard aux agrumes
Une idée de plat rapide à réaliser pour vos repas festifs. Le gastrique à l’orange se marie à merveille avec le canard. Pour 2 personnes 1 ou 2 magrets (petit joueur ou non ?) 30 g de sucre 3 cl de vinaigre de vin 2 oranges fond de veau : 20 cl Faire chauffer une…
Pavlova aux fruits exotiques
Un dessert frais, moelleux et fruité ! Pas trop lourd après un gros repas. Pour 10 Pavlovas Meringue : 3 blancs d’œufs 180 g de sucre Chantilly : 250 g de crème liquide entière 1 gousse de vanille 25 g de sucre glace Pour la salade de fruits : Tous les fruits exotiques que vous…
