C’est l’été ? Des invités et pas de temps pour préparer un dessert ? Voici une recette rapide de pêche Melba vraiment très simple à la portée de tous pour en mettre plein la vue ! Ne pas hésiter à en abuser pour l’été 😉 Pour 2 personnes 2 pêches Sucre (2 cuillères à soupe)…
Mois : juin 2018
Cailles en cocotte
Voici une recette pour réaliser une cuisson de cailles accompagnées d’une succulente sauce. On ne pense pas souvent à cuisiner les cailles, et pourtant cela change du poulet (le goût se rapproche presque plus du lapin mais beaucoup moins cher) et c’est super bon !! Pour 4 cailles (2 personnes) 3 oignons 3 feuilles de…
Dos de lieu noir et tagliatelles de courgette
Dans la série « on vous donne des idées de plats rapides pour le soir », voici le dos de lieu noir aux tagliatelles de courgette. J’avais envie de courgettes cuites mais toujours croquantes… elles se sont parfaitement mariées avec le dos de lieu noir. Pour 2 assiettes 2 morceaux de dos de lieu noir 1 courgette…
Tortilla española y chorizo
La recette de la tortilla espagnole bien relevée par le goût du chorizo ! On a envie de saveurs espagnoles et de tapas avec l’arrivée du soleil et de l’été… Pour une tortilla (6 parts) 1 gros oignon 600 g de pommes de terres Un chorizo 6 œufs Huile d’olive Sel/poivre Emincer l’oignon et couper…
Curry rouge de poisson
Une recette de poisson très rapide et que j’affectionne particulièrement ! Un pur régal. Pour 2 personnes 2 oignons 400 grammes de poisson blanc type cabillaud 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge (on en trouve dans tous les supermarchés asiatiques) 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sauce…
Thioujito ! ( Mojito a ma façon!)
Fête du mojito oblige, fallait bien en faire un !! (ok je me suis peut être pas arrêter à un seul 😅) Pour 1 verre: Quelques feuilles de menthe Un demi citron vert Du sirop ou fruits frais (quelques fraises généralement) 1 a 2 cas de sucre de canne Eau pétillante Des glaçons (voir de…
Chips tortillas au cheddar fondu
Un pur régal (aussi bien que pour la bouche que pour les yeux!) Mieux vaut pas faire attention aux calories.. Des chips tortillas Du cheddar râpé De la ciboulette Dans un plat allant au four, alterner plusieurs couches de chips tortillas et le cheddar râpé en parsemant bien pour que le cheddar se mélange bien…
3Dezing2cuisine ! 