Dos de lieu noir et tagliatelles de courgette

Dans la série « on vous donne des idées de plats rapides pour le soir », voici le dos de lieu noir aux tagliatelles de courgette. J’avais envie de courgettes cuites mais toujours croquantes… elles se sont parfaitement mariées avec le dos de lieu noir.

Pour 2 assiettes

  • 2 morceaux de dos de lieu noir
  • 1 courgette
  • Huile d’olive
  • Sel/Poivre/Basilic

Peler les courgettes. Tailler des tagliatelles dans la chair à l’aide de l’économe. Faire chauffer l’huile d’olive et y jeter les tagliatelles. Ajouter les dos de lieu noir.

Quand le poisson est cuit et les tagliatelles de courgettes entre croquantes et caramélisées, ajouter Sel/Poivre/Basilic frais.

Notre photo:

Nous avons accompagner de tomates mais ce n’est pas nécessaire (tout dépend de la quantité de courgette préparée). Nous avons également saupoudré le poisson de paprika mais ce n’est pas nécessaire non plus ! Agrémentez comme vous le souhaitez !

Alors ? Dos de lieu noir et tagliatelles de courgette ce soir ?

 

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