Tout est dans le titre. Parce qu’il nous restait des pommes et des poires et que ça allait finir en crumble… ou tout simplement par envie d’un gâteau mixte avec les deux fruits. Pour un gâteau de 6-8 parts 125 g de sucre 1/2 sachet de levure huile 3 œufs 500 g de pomme 500…
Mois : avril 2021
Cheesecake crème de marrons
ALERTE MEGA TUERIE. Ils sont trop bons les Cheesecake Berko (et pas du tout caloriques !). Quel plaisir gustatif pour les amateurs de crème de marron. Ce gâteau peut être réalisé pour les fêtes car il impressionnera vos convives ou à tout moment de l’année. Base biscuitée 250 g de biscuits bruns 50 g de…
Curry crevettes, épinards, pois chiches et cajou
Un bon wok aux influences asiatiques pour faire le plein de vitamines. Pour 2 personnes une poignée de crevettes crues une poignée de feuilles d’épinards une carotte une échalotte une petite boîte de pois chiches huile d’olive une cuillère à soupe de sauce poisson une cuillère à café de pâte de curry rouge une petite…
Tarte au tofu soyeux et épinards
Une bonne tarte aux épinards express pour le soir avec une alternative à la crème et au lait. Pour une tarte de 6 à 8 personnes 1 pâte brisée 750 g d’épinards 1 oignon 400 g de tofu soyeux 1 trait d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de maïzena sel, poivre Préchauffer le four à…
Flan coco antillais
Recette super simple et inratable du flan coco antillais. Un gâteau magique avec une seule préparation qui se transforme en deux textures différentes après cuisson : une base de biscuit moelleux à la coco surmontée d’un flan onctueux à la vanille. Un dessert bien frais et tout léger ! Pour un flan de 8 personnes…
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