A la base, j’étais partie sur une simple quiche au poireaux… Et puis mon plat (qui peut être également partagé à l’apéro ou en entrée) s’est transformé en fourre tout gourmand! Voila donc une base de quiche transformable à l’infini selon vos envies, mais surtout votre faim ! Pour la base de quiche: Une pâte…
Catégorie : recette salée
Bicky burger!
Combattre le gras par du gras, rien de plus normal! Après un week end chargé en bouffe, (pour changer me direz vous?!) rien de mieux que de terminer en beauté avec ces burgers venus tout droit de Belgique: le Bicky burger! Cette fois ci,plus d'Alex comme binôme, mais c'était presque tout aussi bon! C'est sur, la détox, c'est…
Cordons bleus revisités
Mon gros panda, il est cool! Depuis qu’il ne crame plus les préparations de gâteaux au chocolat, il me fait de bons petits plats gourmands ! Ici, je vous dévoile sa recette de cordon bleu! Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet assez fines 4 tranches de jambon fumé 4 tranches de fromage (comté, emmental,…
Riz loc lac
Cathy, toi qui m’a donné envie de manger un riz loc lac, je te dédicace cette recette ultra simple😉 Pour 2 personnes 1 morceau de pièce de fondue de boeuf 1 cas d’huile de sésame 1 cas de sauce soja épaisse 1 cas de sauce huître 1 cas de maggi Sel et poivre 1 cc de…
Encornets farcis en gratin
Hmmm il me reste quelques encornets à farcir, un oignon, quelques carottes. Vite ! Une idée de dernière minute ! Voici la recette improvisée des encornets farcis en gratin. Pour 3 personnes 3 encornets à farcir 1 oignon 2 carottes 2 cup de riz 250 g de sauce tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive…
Tarte boudin blanc, compote de pommes et noix concassées
Quelques pommes du panier surprise du mercredi, quelques noix qu’il reste d’un dessert de la veille… Allez ! On achète quelques boudins blancs et ce soir c’est tarte boudins blancs, compote de pommes et noix concassées. Pour 6 personnes Pour la garniture: 4 boudins blancs 4 pommes 50 grammes de cerneaux de noix concassés des…
Nouilles sautées au boeuf, omelette et brocolis
Facile et rapide, voila (enfin) la recette des nouilles sautées! Orane et Margot, j’espère que vous allez tester 😉 Pour 4 personnes Un paquet de pate/vermicelles de riz (≅400g) Un morceau de fondue de boeuf 3/4 oeufs Quelques bouquets de brocolis Ail émincé Sauce huitre, sauce maggi, sauce soja 1 cas sucre 2 cas de farine Sel,…
Hachis parmentier à ma façon
Cuisiner sans sel, c’est dur… Mais pas impossible ! J’ai réalisé un hachis parmentier classique en l’arrangeant à ma façon! Le défi du jour : zéro sel. Pour 4 personnes 4/5 grosses pommes de terre (mieux vaut trop que pas assez,j’ai vu large sur les quantités..) 3/4 carottes Du lait Ail, Oignon Environ 250g de…
Nouilles au poulet curry et lait de coco de maman
Un bon plat convivial, riche en saveurs Pour 4 à 5 personnes 4 portions de nouilles de blé « Somen » 6 cuisses de poulet coupés en morceaux 3 carottes Haricots verts Pommes de terre 3 échalotes 1 litre de lait de coco Environ 100g de pate de curry rouge 2 càs de sauce poisson 1 càs…
One-pot-pasta !
Pas forcément envie de passer du temps en cuisine? Manque de temps? Ce mot magique est fait pour vous ! ONE-POT-PASTAAA ! J’ai testé rien que pour vous, et je valide ! Certes ce n’est pas de la grande cuisine, mais ça dépanne bien (et c’est bon!) Voici la base pour votre one-pot-pasta (j’ai fait les quantités à l’oeil):…
3Dezing2cuisine ! 