Cette recette de pâte est excellente pour les tartes maisons !! Vous obtiendrez une pâte équilibrée entre moelleuse et craquante. Top !

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de beurre mou
• 125 g de sucre glace
• 2 œufs
• 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le beurre coupé en morceaux. Ajouter le sucre et travailler grossièrement du bout des doigts.

Ajouter 1 œuf entier et un jaune d’œuf. Continuer à travailler et réunir en boule.

Placer un torchon sur le saladier et mettre au réfrigérateur pour 1 heure minimum.

Alors, pâte sucrée ce soir ?