Tarte aux pommes et amandes

Une recette de tarte aux pommes ultra simple et ultra rapide, parce qu’on n’a pas forcément toujours beaucoup d’ingrédients à disposition…

  • Pâte sucrée
  • 4 pommes
  • 30 grammes de poudre d’amandes + un peu
  • 30 grammes de sucre + un peu

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte sur du papier sulfurisé dans un plat à tarte. Utiliser des billes de céramique ou des haricots lingots pour stabiliser la pâte et précuire 10 minutes.

Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en fines tranches.

Quand la pâte est précuite disposer le mélange sucre et poudre d’amandes sur le fond de tarte. Disposer les pommes en rosace.

Enfourner pour environ 25 minutes (surveiller).

Saupoudrer avec un peu de sucre et de poudre d’amandes.

Alors ? Tarte aux pommes et amandes ce soir ?

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