Une petite recette fraîcheur aux couleurs de l’Italie. Parce que c’est super simple et on n’y pense pas toujours. Parce que c’est super frais et qu’on a envie que l’été dure…

Pour un plateau de salade

• 3 tomates
• 1 burrata
• 1 boîte de thon au naturel
• Salade
• Ciboulette
• Basilic
• Huile d’olive
• Vinaigre balsamique
• Sel/poivre

Disposer le thon au centre du plateau. Décorer de salade et de tranches de tomates. Poser la Burrata sur le lit de tomates. Disperser de la ciboulette et des feuilles de basilic. Assaisonner avec une pincée de sel et poivre  et recouvrir d’un trait d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Apporter le plateau sur la table pour le côté convivial !

On adore la burrata fondante sur cette salade !

Alors ? Salade fraîcheur à l’italienne ce soir ?