Malheureusement ma photo n’est pas terrible mais imaginez un gros financier au rhum, imbibé de rhum…avec un glaçage (au rhum bien sûr). Tuerie en perspective !! Pour 1 gâteau de 10 parts 125 g de beurre demi-sel ramolli 125 g de sucre en poudre 100 g d’amandes en poudre 3 œufs 40 g de farine…
Tarte au citron
Pour 8 personnes Ingrédients : 1 pâte sablée 3 gros citrons 270g de sucre 3 œufs entiers 3 jaunes d’œufs 30 cl de crème fraiche Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte sablée pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparer la crème de citron. Pour cela, ajouter dans un bol les 3 œufs…
Pain perdu à l’extrait de vanille
Un morceau de pain qui traîne ? Voilà une recette très rapide et ultra simple pour ne pas le gâcher ! Pour 1 ou 2 personnes 4 tranches de pain Du lait 1 œuf Quelques gouttes d’extrait de vanille Une à deux cuillère à café de sucre Une noisette de beurre Dans un saladier, battre…
Crème brûlée
Comme le dit si bien Ludo, la crème brûlée c’est une passion !! J’ai testé pour la première fois et c’est franchement pas mal !! Pour une première, j’ai testé la recette classique mais cette petite réussite m’a donné envie de décliner la recette (crème brûlée pistaches par exemple). Pour cette recette il vous faut…
Carrot Cake
Un de mes desserts préférés ! Un gâteau bien épicé avec une couche épaisse de Cream Cheese ! J’adore ! Un gâteau pour 10 personnes Le gâteau: 130 g de sucre brun 12 cl d’huile de tournesol 4 œufs 2 cas de jus d’orange 1 cac d’extrait de vanille 240 g de farine 1 sachet…
Croquettes de chou-fleur
Original ,simple et rapide, une petite recette sympathique, qui plaira généralement à tous, même aux plus réticents quand il s’agit de légumes 😀 Chou-fleur Parmesan Chapelure Huile 1 oeuf Un peu de farine Faire cuire le chou-fleur à la vapeur. Lorsqu’il est tendre, l’écraser à la fourchette. Ajouter le parmesan, la chapelure, l’oeuf et…
Tajine de poulet aux citrons
Rien de tel qu’un tajine pour partager un plat convivial ! L’avantage est qu’il cuit à feu doux lentement donc une fois que tout est mis à cuire, il n’y a plus qu’à attendre et profiter des bonnes senteurs épicées qui vont vous faire voyager instantanément en Afrique du Nord ! Merci beaucoup Tyhi pour…
Jarret de porc braisé au cidre.
Une viande pas chère et pourtant tellement bonne quand la peau est croustillante et la viande moelleuse ! Pour 4 personnes (même si nous l’avons mangé à deux…) 1 jarret 50 cl de cidre 2 oignons Sel / poivre 8 pommes de terre Plonger le jarret dans l’eau bouillante et laisser cuire 1 heure. Pendant…
Foie gras poêlé aux pommes
Une recette simple et rapide de foie gras poêlé. Pour 8 personnes Un foie frais Mâche Pain d’épice tranché Confiture d’oignon 3 pommes vinaigre balsamique Déveiner le foie et le couper en fines tranches. Disposer dans les assiettes une tranche de pain d’épice, un peu de mâche et une cuillère à café de confiture d’oignons….
Browkie
Qui aime le brownie ? Tout le monde non ? Qui aimes les délicieux cookies ? Même réponse ? Alors on se lance dans une recette de browkie. Un délicieux brownie surmonté d’un cookie. Pour le côté chocolaté surmonté de son biscuit entre moelleux et croustillant on est servi ! Pour 6 personnes Pour le…
3Dezing2cuisine ! 