A la base, j’étais partie sur une simple quiche au poireaux… Et puis mon plat (qui peut être également partagé à l’apéro ou en entrée) s’est transformé en fourre tout gourmand! Voila donc une base de quiche transformable à l’infini selon vos envies, mais surtout votre faim ! Pour la base de quiche: Une pâte…
Auteur : Thiou
Ailes de poulet frits
A ce stade, je crois bien être irrécupérable… (Encore) du gras,gras,gras ! Mais c’est des » Keusites » alors ce n’est pas grave! Ce n’est pas ma Tinhou qui vous dira le contraire 😉 Pour 4/5 personnes: Environ 2 kgs d’ailes de poulet Echalote Environ 4/5 cas de farine Sel, poivre Un fond d’eau Ciseler l’échalote. Entailler…
Bicky burger!
Combattre le gras par du gras, rien de plus normal! Après un week end chargé en bouffe, (pour changer me direz vous?!) rien de mieux que de terminer en beauté avec ces burgers venus tout droit de Belgique: le Bicky burger! Cette fois ci,plus d'Alex comme binôme, mais c'était presque tout aussi bon! C'est sur, la détox, c'est…
Cordons bleus revisités
Mon gros panda, il est cool! Depuis qu’il ne crame plus les préparations de gâteaux au chocolat, il me fait de bons petits plats gourmands ! Ici, je vous dévoile sa recette de cordon bleu! Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet assez fines 4 tranches de jambon fumé 4 tranches de fromage (comté, emmental,…
Milkshake maison
Ca y est, je déclare la saison des milkshakes ouverte ! Rien de plus simple, quelques boules de glace, un fruit et un fond de lait, c’est prêt! Un fruit (ici une petite banane) 1 à 2 boules de glace (vanille pour ma part) 1/2 verre de lait (selon la consistance voulue) Mettre tout les…
Tarte aux pommes
C’est l’heure du gouter! Petite recette de tarte aux pommes faite en deux temps trois mouvements (ou presque), bon appétit! Une pâte feuilletée ou brisée 3/4 pommes 1 pot de crème fraiche (pas le format familial, le moyen!) 2/3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Sucre (selon envie) Préchauffer le four à 180°. Battre…
Sangria ultra simple
L’envie d’un (petit) verre de sangria pour accompagner ma paella d’anniversaire à eu raison de moi! ⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!! Une bouteille de vin rouge Une orange Une pomme De la cannelle Du sucre Couper les fruits en morceaux et mettre tout les ingrédients dans un récipient. Laisser…
Riz loc lac
Cathy, toi qui m’a donné envie de manger un riz loc lac, je te dédicace cette recette ultra simple😉 Pour 2 personnes 1 morceau de pièce de fondue de boeuf 1 cas d’huile de sésame 1 cas de sauce soja épaisse 1 cas de sauce huître 1 cas de maggi Sel et poivre 1 cc de…
Cake façon marbré chocolat
Que ce soit au gouter, en dessert, au petit déjeuner.. Toutes les excuses sont bonnes pour en manger un bout! Un yaourt 3 pots de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 2 pots de sucre 1/2 pot d’huile 1 sachet de sucre vanillé (ou l’arôme que vous préférez) 1 sachet de levure chimique Quelques…
Daurade gingembre à la vapeur
Le poisson c’est bon, en plus il parait que c’est top pour la mémoire. Le gingembre, reconnu pour ses nombreuses vertus, se marie très bien avec la daurade.. Voila une petite recette que j’apprécie et qui est ultra simple! Une daurade Ail Petit morceau de gingembre 1 à 2 cas de sauce poisson 1 à…
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