Canette au miel et romarin

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Une recette toute simple (parce qu’on ne cherche pas que des recettes très cuisinées mais parfois de simples idées) de canette grillée avec une peau sucrée salée. Cela vous tente ?

Pour 1 canette

  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 branche de romarin
  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger le miel, l’huile d’olive, le romarin, le sel et le poivre.

Déposer la canette dans un plat et la badigeonner bien uniformément au pinceau avec la pommade.

Enfourner pour 1h30 en arrosant toutes les 20 minutes avec le jus de cuisson.

On peut augmenter un peu la température du four le dernier quart d’heure pour « griller » la peau.

Alors ? Canette miel et romarin ce soir ?

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