Camembert frit

Healthy food? Oups, connaît pas. Parfait pour un apéro improvisé (qu’on se le dise, il était temps pour l’odeur dans le frigo ahah), ou pour agrémenter une salade (pour la conscience tranquille paraît il ..)

  • Camembert (entier ou en portion)
  • De la farine
  • De la chapelure (facultatif: épices)
  • Deux œufs battus
  • De l’huile de friture

 

Tremper les portions de camembert successivement dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure. Renouveler œufs/chapelure une seconde fois si besoin.

Faire frire quelques minutes dans l’huile préalablement chauffée (le temps que chaque côté soit doré). 

 

Alors, camembert frit ce soir?

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