Karina, elle a fait un CAP cuisine, alors la découpe des légumes, elle maîtrise ! C’est ce qui donne tout le petit plus de ce plat 🙂 

Pour 4 personnes

• 1 pack de crêpes fajitas (8 pour 4)
• 2 poivrons
• 2 oignons
• 2 poignées de tomates cerises
• 400 grammes de viande hachée
• Gruyère râpé
• Préparation pour Fajitas (on ne citera pas la marque tout le monde connaît 😉 Dans le pack on trouve la sauce tomate et le sachet d’épices)

Couper tous les légumes en petits dés. Les mettre dans la poêle avec un fond d’huile d’olive.

Ajouter la viande hachée.

Ajouter un sachet d’épices.

Continuer la cuisson à feu doux avec le sachet de sauce tomate.

Rouler les Fajitas et conserver un peu de garniture pour le service.

Disposer dans un plat pour le four. Ajouter un peu de sauce tomate et du gruyère râpé.

Enfourner à 180°C et surveiller la cuisson.

Servir.

Alors, Fajitas de Karina Del Passo ce soir ?