Une tarte gourmande aux épinards frais 😉

Pour une tarte

• 1 pâte feuilletée
• 200 g de brisures de saumon
• Feuilles d’épinard
• Copeaux de parmesan
• 2 œufs
• 2 cas de crème fraîche

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte. Répartir les brisures de saumon.

Recouvrir de feuilles d’épinard lavées.

Saupoudrer de copeaux de parmesan.

Mélanger les œufs avec la crème. Poivrer (pas de sel à cause du saumon) et napper la tarte.

Enfourner pour 30 minutes.

Alors ? Tarte saumon-épinards ce soir ?