Cassolette rapide St-Jacques

Une version ultra fainéante des cassolettes Saint-Jacques. C’est tellement bon !

Pour 2 personnes

  • Béchamelle
  • Une quinzaine de noix de St-Jacques
  • Champignons de Paris (quatre ou cinq selon la taille)
  • Une poignée d’emmental râpé
  • Une cas de chapelure de pain

Préchauffer le four a 200 degrés. Faire un aller retour rapide des noix de St-Jacques à la poêle et y ajouter les champignons coupés en lamelles et la béchamelle. On peut à ce stade de la recette ajouter les épices souhaités selon l’inspiration (curry ou piment d’espelette se marient très bien avec la cassolette). 

Verser la prépararion dans les cassolettes. Recouvrir d’emmental râpé et saupoudrer de chapelure de pain.

Passer au four une dizaine de minute. Quand le gruyère a grâtiné avec la chapelure, c’est prêt !

Alors, cassolette de St-Jacques ce soir ?

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