Mont d’Or et/ou camembert rôti

On ne fait pas que de la grande cuisine ! Une envie de fromage fondu particulièrement typique de cette période pré-Noël 🙂 Tellement simple et réconfortant. A ne pas faire tous les jours (semaines) !

Pour 1 personne

Le Mont d’Or :

  • 1 Mont d’or
  • 1 gousse d’ail
  • 5 cl de vin blanc sec (ou jaune du Jura)

Le camembert rôti :

  • 1 petit camembert
  • Thym
  • 1 cac de miel
  • quelques cerneaux de noix

Accompagnement :

  • Pommes de terre (cuites à la vapeur ou à l’eau)
  • Du bon pain
  • facultatif : charcuterie
  • facultatif : confiture

Pour le Mont d’Or : creuser au centrer du Mont d’Or avec une cuillère. Y déposer la gousse d’ail émincée très finement et 5 cl de vin blanc.

Enfourner à 180 °C jusqu’à ce que le fromage soit fondu

Pour le camembert : Inciser la croûte du camembert au couteau.

Enfourner à 180°c jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Déposer une cuillère à cafés de miel dans les sillons. Parsemer de thym et cerneaux de noix.

Alors ? Mont d’Or et/ou camembert rôti ce soir ?

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s