Un gâteau aux poires en deux temps pour plus de fondant !

Pour un gâteau

Pour la base :

• 100 g de sucre en poudre
• 4 poires
• 150 g de farine
• 2 œufs
• 10 cl de lait
• 2 cas d’huile
• Sel

Pour la seconde cuisson :

• 80 g de beurre
• 1 œuf
• 3 cas de sucre en poudre

 Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients de la base et verser la moitié dans un plat à gâteau beurré et fariné.

Ajouter une couche de lamelles de poires et recouvrir de la seconde moitié de préparation de base. Enfourner pour trente minutes.

Préparer la préparation pour la seconde cuisson.

Recouvrir le gâteau de cette seconde préparation et remettre au four pour 20 minutes.

Alors ? Gâteau fondant aux poires ce soir ?