Une recette originale de saucisson au chocolat que l’on peut accompagner de crème anglaise…

• 4 jaunes d’oeufs
• 100 g de sucre
• 125 g de beurre
• 125 g de chocolat en poudre
• 20 biscuits (petits beurres)

Mettre tous les ingrédients au blender après avoir ramolli le beurre. Disposer la pâte obtenue au milieu d’une feuille de célophane et rouler en ballotine.

Mettre au réfrigérateur pour au moins trois heures.

Au moment de servir, couper de fines tranches de saucisson (accompagner de crème anglaise ou de café).

Alors, saucisson au chocolat ce soir ?