Cookies végétariens

Une recette de cookies sans lait et sans œufs pour les végétariens. Pour les non végétariens, profitez-en, ils sont excellents !

Pour 12 cookies

  • 30 g de beurre
  • 100 g de sucre de canne
  • 85 g de chocolat noir fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cac de bicarbonate de sodium
  • 1 cac de sel
  • 1 sachet de vanille en poudre
  • 7.5 cl de lait de soja
  • 150 g de farine
  • 65 g de pépites de chocolat noir

Mélanger tous les ingrédients. Former de petites boules de pâtes et les espacer sur une feuille de papier cuisson. Aplatir légèrement. Cuire 12 à 15 minutes à 180°C et laisser refroidir.

Alors, cookies végétariens ce soir ?

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