C’est l’heure du goûter ! (Parce que le goûter c’est sacré, of course!). Confinement oblige, on fait avec les moyens du bord, dans mon cas, c’est sans oeufs. Trop fière pour une première, les gaufres sont bien moelleuses. 

Pour une dizaine de gaufres

• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 à 3 cas de sucre
• 2 cas d’huile
• 1 verre d’eau pétillante

 

 

 

 

 

Mélanger l’ensemble des ingrédients secs avant d’incorporer petit à petit l’eau pétillante. Laisser reposer une heure la pâte avant de faire cuire au gaufrier (huiler légèrement).

 

Alors, gaufres ce soir?