Paupiettes de veau et ses légumes caramélisés

Le mercredi, c’est le jour où je récupère mon panier « surprise » de légumes. Aujourd’hui je dois composer avec carottes, poireaux, navets, panais et champignons de Paris. J’avais envie de paupiettes de veau. Voici donc ma recette du soir. Préparation et cuisson : 1 heure 2 personnes 2 paupiettes de veau 3 poireaux 1 navet 2…

Bun Burger Maison

 Pour 10 buns 25 minutes Cuisson : 12 minutes Repos : 2h30   Dans le Burger Maison, le Bun (pain) est tout aussi important que ce qui est mis dedans. Je livre ici ma recette de vrai pain Burger Maison à la New-Yorkaise (pour un pur délice, associer ce petit pain burger à une sauce Shake…

L’aventure commence ici !

Bienvenue cher lecteur. Nous aimons cuisiner, passer du temps ensemble, prendre de belles photos de nos plats et partager nos recettes. Alors pourquoi ne pas élargir le cercle et franchir le pas avec un blog ? Nous posterons régulièrement nos idées de recettes (classiques ou complètement inventées). Les pages « Le risotto du dimanche soir », « Plat…