Nous avons déjà partagé plusieurs recettes de gâteaux aux pommes mais je trouve que les proportions de celui-ci sont vraiment équilibrées et il reste vraiment moelleux.

Pour 1 gâteau

• 4 pommes
• 125 g de farine
• 120 g de sucre
• 120 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure

Préchauffer le four à 160 degrés Celsius. Éplucher et épépiner les pommes. Les couper en cubes. Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule beurré.

Enfourner pour 40 minutes.

Alors ? Gâteau à tomber dans les pommes ce soir ?