C’est plutôt le démarrage des barbecues mais j’avoue qu’une bonne tartiflette me fait toujours envie… Parce que le gras c’est la vie !!

Pour 4 personnes

• 1 kg de pommes de terre
• 1 paquet de lardon
• 2 oignons émincés
• 1 reblochon

Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau. Préchauffer le four à 200 degrés.

Cuire les oignons et les lardons à la poêle.

Garnir un plat à gratin de morceaux de pommes de terre, du mélange oignons et lardons.

Couper le reblochon en deux puis couper chaque demi reblochon dans la hauteur. Disposer les reblochons au-dessus du plat.

Mettre au four pour 20 minutes.

Servir avec un peu de salade (uniquement pour la bonne conscience) et du bon pain !

Alors, tartiflette ce soir ?